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  • Zuviel des Guten: Tomaten
    Wir haben dieses Jahr wieder eine großartige Tomatenernte. Jedoch übersteigt die Tomatenmenge unsere Vermarktungsmöglichkeiten. Um dieses Gemüse zu retten, brauchen wir euch! Wir bieten euch ab sofort runde Tomaten und Romatomaten ab 10 kg für 2,50€/kg an. Ihr erhaltet die Tomaten rund um die Uhr im 24/7 Hofladen und am Wochenmarkt (dort gerne vorbestellen). Das  … Weiterlesen
  • Bemerkenswert: Im Eulenhof wird rund um die Uhr mit Vertrauen bezahlt
    Der Bioland-Hofladen in Dogern hat an sieben Tagen in der Woche mit Vollsortiment geöffnet. Die Kunden können die Waren prüfen und abwiegen. Bezahlt wird bar, über ein Einkaufskonto oder mit Paypal. Der Bioland-Hofladen in Dogern hat an sieben Tagen in der Woche mit Vollsortiment geöffnet. Die Kunden können die Waren prüfen und abwiegen. Bezahlt wird  … Weiterlesen
  • Film: Luffaschwämme
    Gewöhnliche Schwämme verursachen rund fünf Millionen Kilo Plastikmüll im Jahr! Leonie Eißele und Niklas Heinzerling wollen das ändern und mit ihrem Start Up „The Closest Loop“ das Putzen umweltverträglicher machen. Die Faser-Struktur der Luffa-Gurke eignet sich als Schwamm, soll mehrere Monate halten und kann bei 60 Grad in die Spül- oder Waschmaschine. Angebaut werden die Schwämme  … Weiterlesen
  • Dokiso 2021
    Eifrig dabei waren wieder ca. 20 Kinder im Alter zwischen 5 und 8 Jahren. Nicht nur beim Lösung der Quizfragen, sondern auch beim Ernten und gemeinsamen Kochen in unserer Außenküche. Und der Besuch bei den Hühnern, auch im Mobilstall, durfte natürlich nicht fehlen (Südkurier 24.8.21)
  • Bio vom Salat bis zum Ei
    Bio vom Salat bis zum Ei gibt es auf dem Waldshuter Wochenmarkt am Stand des Eulenhofs aus Dogern. Die Gemüsegärtnerei Eulenhof aus Dogern bietet seit zehn Jahren ihre Waren in Waldshut-Tiengen an. Beim Anbau setzen die Betreiber konsequent auf biologischen Anbau. In unserer Serie über die Wochenmärkte stellen wir das Angebot vor, Südkurier 20.5.20
  • Wochenmarkt Waldshut in Corona-Zeiten
    Am ersten Waldshuter Wochenmarkttag nach Schließung der Grenze war trotz der fehlenden Schweizer Kundschaft ein reger Besuch festzustellen (Südkurier 21.3.2020)
  • Waldtage Laufenburg 2019
    Ausgehend von der Betreuungslücke, die durch die Schulferien entsteht, kam der Wunsch nach einem ganztägigen Ferienprogramm für Grundschulkinder auf. Das Mittagessen wurde von den Betreuern (überwiegend vegetarisch) selbst gekocht und die Lebensmittel von Obst- und Gemüsebauern aus der Umgebung (z. B. Bioland Eulenhof Dogern) bezogen. Die Freiwilligkeit und der Spaß der Kinder standen im Vordergrund. Wissen und  … Weiterlesen
  • Die Genussentdecker sind los! 
    Neun- bis Zwölfjährige lernen mit der AOK-Schlemmerbande ein Jahr lang mit allen Sinnen Essen, Genießen und Servieren. Frisch geerntete Knollen, Wurzeln, Blätter fühlen und schmecken konnten die Kinder der Schlemmerbande in diesem Jahr auf dem Eulenhof in Dogern. Der Biobauernhof baut unzählige Gemüse-, Obst- und Kräutersorten umweltverträglich und insektenfreundlich an. Lena Bucher, die auf dem Hof ein  … Weiterlesen
  • Interview mit Felix Nguyen, unserem Gärtner
    Zur Leidenschaft von Felix gehören die Dichtkunst, die Kalligrafie, Tanz und Musik. Der vollständige Artikel ist hier zu finden (Südkurier, 6.5.19).
  • Selbstversuch mit regionalen Produkten: Welche Gemüsesorten auch im Winter bei uns wachsen
    Seit einer Woche ernährt sich unsere Redakteurin Juliane Schlichter von ausschließlich regionalen Produkten. Viele Lebensmittel findet sie auf dem Wochenmarkt. Inzwischen ist es eine Woche her, dass ich meinen Selbstversuch gestartet habe. Bis Ostern möchte ich testen, ob es möglich ist, mich ausschließlich von Produkten zu ernähren, die in einem Umkreis von maximal 100 Kilometern  … Weiterlesen