Ökologische Spülschwämme selber anbauen?

luffagurke3Ökologische Spülschwämme im eigenen Hausgarten anbauen? Wir machen es möglich! Wir verkaufen morgen, Freitag, den 22.5. im Hofladen zahlreiche Luffagurkenpflanzen, die ihr in eure Gärten pflanzen könnt. Eine Anbau- und Ernteanleitung gibt’s hier. Wir verraten euch aber vorab schon: die Pflanzen sind wärmeliebend und frostempfindlich und haben gerne ähnliche Bedingungen wie Melonen. Der Pflanzzeitpunkt ist jetzt ideal; ernten könnt ihr in vier bis fünf Monaten und dann eure eigenen Schwämme herstellen. Neugierig geworden? Dann kommt Freitag in den Hofladen.

Bioland-Markenpass

Neuer Markenpass – Was macht die Marke Bioland aus? Das Ziel von Bioland ist es, die Lebensgrundlagen auf der Erde zu bewahren. Bioland MarkenpassJeden Tag arbeiten mehr als 8.000 Mitglieder, mehr als 1.100 Marktpartner und rund 260 Mitarbeiter sowie Ehrenamtliche am Umbau der Land- und Lebensmittelwirtschaft nach strengen ökologischen Kriterien. Sie alle entwickeln dabei Maßstäbe und Lösungen für die globalen Herausforderungen. Die Marke Bioland markiert dieses Ziel. Wer ein Bioland-Produkt kauft, unterstützt den Tier-, Umwelt- und Naturschutz. Gemeinsam mit Mitgliedern und Partnern wurde eine Anleitung entwickelt, wie die Botschaften und Prinzipien von Bioland am besten transportiert werden können: Der neue Markenpass ist Baustein der Verbandsidentität und ergänzt das Leitbild von Bioland als Basis für sämtliche Kommunikationsmaßnahmen. Bioland ist die treibende Kraft für die Landwirtschaft der Zukunft!

Wer den Markenpass als pdf haben möchte, schreibt bitte eine Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! an uns.

Verkauf geht weiter trotz Corona, mit Schutzvorkehrungen

Liebe Kundinnen, liebe Kunden,

unser Verkauf geht selbstverständlich trotz Corona weiter. Der Hofladen ist weiterhin freitags geöffnet und wir sind auch weiterhin mittwochs und samstags auf dem Wochenmarkt und liefern die Biokiste aus. Wir versorgen euch gerne mit frischen Bio-Lebensmitteln!

Wir haben jedoch Vorsichtsmaßnahmen ergriffen, um euch zu schützen:

  • im Hofladen gibt es jetzt eine zweite Kasse draußen vor dem Laden, so dass ihr nicht mehr nebeneinander an der Kasse stehen müsst. Und es gibt Sitzmöglichkeiten draußen für die Wartenden, damit es im Laden nicht voll wird, sondern der nötige Abstand eingehalten werden kann
  • auf dem Wochenmarkt sollen immer nur zwei Personen an den Stand gleichzeitig treten. Alle anderen halten den geforderten Abstand vom Stand und treten erst ein, wenn eine Kasse wieder frei ist.

Viele Grüße vom Eulenhof und bleibt gesund!

Können importierte Waren aus Regionen, in denen die Krankheit verbreitet ist, Quelle für eine Infektion beim Menschen sein?

Am Wochenmarkt und im Hofladen bekommen wir häufiger diese Frage gestellt. Hier die Antwort des Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR):

"Aufgrund der bisher ermittelten Übertragungswege und der relativ geringen Umweltstabilität von Coronaviren ist es nach derzeitigem Wissensstand unwahrscheinlich, dass importiere Waren wie importierte Lebensmittel oder Bedarfsgegenstände und Spielwaren, Werkzeuge, Computer, Kleidung oder Schuhe Quelle einer Infektion mit dem neuartigen Coronavirus sein könnten."

 

 

 

Bio-Qualität und Sozialstandards in südeuropäischen Anbaugebieten

Wie steht es um die Bio-Qualiät der Südfrüchte aus Südeuropa, die wir über unseren Naturkostgroßhandel beziehen, und zu welchen Bedingungen werden sie angebaut? Diese Frage haben wir unserem Naturkostgroßhändler Rinklin direkt gestellt.20200202 091115 resized

Hier ein Auszug aus der sehr auführlichen und detaillierten Antwort: 

In diesen Ländern arbeiten wir eng mit den Unternehmen BioTropic Gesellschaft zur Erzeugung und zum Vertrieb ökologischer Produkte mbH und Naturkost Schramm Import/Export GmbH zusammen. Diese unterhalten in den entsprechenden Erzeugerländern eigene Büros mit Agraringenieur*innen, die sowohl die Anbauplanungen als auch die entsprechenden Qualitätskontrollen und Audits vornehmen. 

Naturkost Schramm arbeitet dabei vor allem mit traditionellen Familienbetrieben in Spanien und Frankreich zusammen. Regelmäßige Besuche vor Ort garantieren nicht nur Transparenz, sondern auch solide Partnerschaften. Die Beziehungen sind geprägt von Verlässlichkeit und Kontinuität. Eine große Auswahl der Produkte ist zusätzlich Ecovalia zertifiziert. Ecovalia knüpft Bio-Anbau streng an soziale Aspekte: Mitarbeiterrechte, Bezahlung, Unterkünfte etc. Diese werden streng überprüft, unter anderem durch Mitarbeitergespräche und Offenlegung von Lohnbüchern.

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