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Newsletter vom Juni 2018: Stellenausschreibung

Liebe Freunde und Freundinnen, Kundinnen und Kunden des Eulenhofs,

wir haben heute ein eigenes Anliegen und brauchen dafür eure Mithilfe: unser Gärtner Andreas Nagel-Windus, der seit 10 Jahren bei uns arbeitet, verlässt uns zum 1. August und zieht mit seiner Familie nach Osnabrück. Wir bedauern sein Fortgehen sehr, können es aber auch gut verstehen, dass er sich nochmal verändern möchte.

Das bedeutet aber für uns, dass wir für ihn einen Ersatz brauchen und zwar so bald wie möglich. Die Stelle von Herrn Nagel-Windus umfasst das Packen und Ausliefern der Biokisten sowie den Verkauf auf dem Wochenmarkt am Samstag in Waldshut. Wir können uns aber gut vorstellen, die Stelle aufzuteilen, falls jemand nur einen oder zwei Tage bei uns arbeiten möchte. Die Stelle(n) wäre(n) unbefristet und da die Vermarktung auch im Winter stattfindet, eine ganzjährige Stelle(n).

Hier die „Module“:

  • Packen der Biokiste jeden Donnerstag Vormittag ca. 5-6 Stunden
  • Ausliefern der Biokiste jeden Freitag von 7:30 Uhr bis ca. 13:30 Uhr
  • Verkauf am Wochenmarkt in Waldshut jeden Samstag von 6:30 Uhr bis ca. 14:00 Uhr (die Zeiten sind jeweils Abfahrt und Ankunft am Hof)
  • Bei Interesse an einer Vollzeitstelle: zusätzlich zwei Tage gärtnerische Tätigkeiten

Für alle Module sind keinerlei Vorkenntnisse vonnöten. Wichtig ist nur, dass die neue Mitarbeiterin oder der neue Mitarbeiter von Bio überzeugt ist, konzentriert arbeiten kann sowie ein gutes Geschick im Umgang mit Menschen hat (vor allem für den Wochenmarktverkauf wichtig). Und für den Marktverkauf ist ein Führerschein Klasse BE hilfreich. Wir wären aber auch bereit, den Führerschein mit zu finanzieren, sollte er nicht vorhanden sein.

Wir würden uns sehr freuen, wenn ihr diesen Newsletter breit in eurem Freundes- und Familienkreis sowie in der Nachbarschaft streuen könntet. Als Prämie für eine erfolgreiche Vermittlung schenken wir euch einen Einkaufsgutschein in Höhe von 250€ oder überweisen euch das Geld, wenn ihr nicht in der Nähe wohnt.

Newsletter vom Juni 2018

Liebe Freunde und Freundinnen, Kundinnen und Kunden des Eulenhofs,

wir hatten in unserem Newsletter vom März angekündigt, zu Mitmach-Tagen einladen zu wollen. Nun ist die Saison in vollem Gange, so dass wir diese Einladung umsetzen können. Wir haben uns jedoch im Moment dagegen entschieden, zu festen Mitmach-Tagen einzuladen, sondern laden euch ein, an jedem Tag eurer Wahl mit uns und unserem Team zu arbeiten. Wir benötigen lediglich eine Anmeldung von euch bis zum Vorabend 20:00 Uhr an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! und würden euch dann abends noch eine Rückmeldung geben, ob das passt. Wenn ihr nicht regelmäßig in eure Emails schaut, mailt uns bitte eine Kontakttelefonnummer. Die Samstags-Mitmachtage kommen aber auch noch, nur nicht zur Zeit.

Folgende Zeiten und Aufgaben bieten wir zur Zeit an: jeden Vormittag von Montag bis Freitag zwischen 9:00 Uhr 11:00 Uhr Mithilfe in den Gewächshäusern bei den Kultivierungsmaßnahmen an Gurken, Tomaten, Paprika und Auberginen (ausgeizen, hochbinden, stützen, ausbrechen) sowie Ernte von Gurken sowie Zuckerschoten und Knackerbsen (im Freiland). Die Erbsenernte kann bis 13:00 Uhr durchgeführt werden. Bei den Arbeiten vermitteln wir Infos zu unserem Gemüseanbau.

Für den Nachmittag bieten wir Unkraut hacken mit der Pendelhacke an, von 15:00 – 17:00 Uhr. Genießt die Bewegung an der frischen Luft in der Sonne – da braucht es kein Fitnessstudio abends mehr :=). Wir freuen uns auf eure zahlreichen Anmeldungen! Als „Bezahlung“ könnt ihr euch nach getaner Arbeit so viel Gemüse und Obst mitnehmen, wie ihr selber einschätzt, verdient zu haben.

Auch wir kommen um das Thema Datenschutzerklärung nicht herum. Wir wollen es aber kurz machen: in unserem Impressum findet ihr unsere Datenschutzerklärung. Wir speichern von unseren Newsletterkundinnen und -kunden lediglich die Emailadressen, von unseren Biokistenkundinnen und -kundin die Adresse, Telefonnummer und Bankverbindung. Da wir weder ein Kontaktformular auf unserer Website haben noch einen Webshop betreiben, sammeln wir online keine Daten. Wir geben keinerlei Daten weiter, sondern verwenden sie nur zur Kommunikation mit euch und zur Abrechnung der Biokiste.

Unser Facebook-Auftritt freut sich immer größerer Beliebtheit. Ihr könnt dort hinter die Kulissen schauen und uns bei der Arbeit zusehen sowie bestaunen, wie schnell unsere Pflanzen wachsen und was wir gerade ernten. Wir posten dort auch wöchentlich Rezepte, passend zum Inhalt der Biokiste.

Und wusstet ihr, wie viel heimisches Superfood-Gemüse bei uns wächst? Es sind Weiß-, Rot-, Grünkohl, Brokkoli, Kohlrabi, Feldsalat, Rucola, Spinat, Karotten, Kürbis sowie an Kräutern Petersilie, Oregano, Basilikum und (Brunnen-)kresse. U.a. deshalb bauen wir auch im Sommer Kohl an, aus welchem ihr wunderbare Rohkostsalate machen könnt. Lest mehr dazu hier.

Newsletter vom Mai 2018

Liebe Freunde und Freundinnen, Kundinnen und Kunden des Eulenhofs,

Zur Erinnerung: der Jungpflanzenverkauf beginnt morgen ab 10:00 Uhr im Hofladen. Und neben den Jungpflanzen haben wir natürlich schönstes eigenes Gemüse zu verkaufen. Wir ernten bereits u.a. Salat, Radieschen und Mangold aus dem Freiland :=)

Wir haben ab sofort neu Wein im Angebot. Das Weingut Gromann im Klettgau produziert Bio-Weine. Wir verkaufen im Hofladen den Erzinger Rendevouz (Chardonnay und Grauburgunder), Rechberger Spätburgunder trocken sowie den Rosé Rechberger Oda-Therese (Merlot, Cortis, Syrah). Die Preise liegen jeweils bei 9,50€. Auf Vorbestellung können wir auch noch andere Weine vom Weingut Gromann besorgen; das Gesamtsortiment findet ihr hier. Gerne liefern wir euch den Wein auch mit der Biokiste mit oder nehmen ihn mit zum Wochenmarkt.

Newsletter vom April 2018

Liebe Freunde und Freundinnen, Kundinnen und Kunden des Eulenhofs,

es ist Frühling und die warmen Sonnenstrahlen laden ein zum Pflanzen. Unser Jungpflanzenverkauf startet am Freitag, den 4. Mai um 10:00 Uhr am Hofladen in Dogern. Wir haben, wie immer, Tomaten-, Gurken-, Paprika-, Peperoni-, Zucchini- und Auberginenpflanzen da. Wie letztes Jahr auch nehmen wir KEINE Reservierungen entgegen – es gibt so lange Pflanzen, wie der Vorrat reicht.

Wir selber planen auch dieses Jahr einige „exotische“ Versuche: Okraschoten, Kurkuma und Ingwer, diverse Linsen, Stangen- und Sojabohnen, Speiselupinen, andere Dicke Bohnen, Malabarspinat, neue Tomatensorten sowie noch einmal einen Versuch mit Süßkartoffeln mit neuer Anbautechnik. Wir sind sehr gespannt, wie unsere Versuche verlaufen werden und werden berichten.

Und auf Facebook könnt ihr unserem Steinofenbau folgen: wir halten euch mit vielen Fotos und kurzen Beiträgen auf dem Laufenden und können es selber kaum erwarten, bis der Ofen fertig und das erste Brot gebacken ist! Außerdem bauen wir demnächst zum Trocknen von Kräutern und diversen Gemüsen wie Tomaten, Bohnen etc. einen Solartrockner.

Das schöne Wetter darf aber nicht darüber hinwegtäuschen, dass die Winterlager zum Teil noch gut gefüllt sind und die „neue“ Ware noch lange nicht erntereif ist. Denn bis z.B. die neuen eigenen Kartoffeln kommen, vergehen noch mindestens sieben Wochen. Bis dahin bieten wir euch weiterhin Lagerkartoffeln an, die immer noch sehr schmackhaft sind. Und wenn sie kleine Keime aufweisen, ist das kein Qualitätsmangel - wegrubbeln genügt. Die Alternative heißt sonst Kartoffeln aus dem wasserarmen Südeuropa oder Ägypten…, was sehr schade wäre für uns hiesige Bäuerinnen und Bauern.

Viele Grüße vom Eulenhof,

Ulrike Ehnes und Markus Uhlenbrock-Ehnes

Newsletter vom 11. März 2018

Liebe Freunde und Kunden des Eulenhofs,

nach dem strengen Frost wird diese Woche die neue Saison eröffnet: die ersten Jungpflanzen sind geliefert worden und werden in die Folienhäuser gepflanzt. Gesät haben wir bereits Radieschen und Kresse und der Feldsalat, den wir vor dem Winter gepflanzt haben, wächst bei den warmen Temperaturen schön weiter, so dass wir diesen wie auch den Asiasalat und bald auch Spinat ernten können.

Wir freuen uns sehr über eure vielen „Likes“ und „Abonnements“ unserer neuen Facebook-Seite. Facebook gibt uns, besser noch als unsere Website, die Möglichkeit, kurze Inhalte und viele Fotos einzustellen und euch somit fortlaufend am Hofgeschehen teilhaben zu lassen. Ihr findet dort neben Fotos aus unserem Alltag auch wöchentlich Rezepte für Gemüse, die in der Biokiste sind und viele weitere Infos. Klickt gerne rein, unter www.facebook.com/EulenhofDogern .

Wir haben wie jedes Jahr unsere Urlaubszeit im Winter dazu genutzt, neue Pläne zu schmieden. Ab April laden wir euch zu unseren neuen Mitmach-Tagen ein, die euch die Möglichkeit geben, bei ein paar Stunden Mitarbeit neue Erfahrungen zu sammeln, direkt mit den Lebensmitteln in Kontakt zu kommen, unsere Arbeit auf dem Hof besser kennenzulernen und die Geselligkeit, wenn alle gemeinsam anpacken, zu genießen. Als „Bezahlung“ könnt ihr euch nach getaner Arbeit so viel Gemüse und Obst mitnehmen, wie ihr selber einschätzt, verdient zu haben.

Um diese Mitmach-Tage planen zu können, hätten wir gerne bis Ende März eine Rückmeldung per Email von euch an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! mit der Angabe, ob ihr grundsätzlich Interesse an den Mitmach-Tagen hättet, mit wie vielen Personen ihr kommen würdet (Erwachsene und Kinder) und wie ihr zeitlich verfügbar wärt. Davon würden wir abhängig machen, ob wir die Mitmach-Tage unter der Woche nachmittags und/oder samstags vormittags anbieten. In unserem Hofbrief werden wir alle potentiell Interessierten informieren, wann der nächste Mitmach-Tag stattfindet und welche Aufgaben für wie viele Personen anstehen und euch bitten, euch über unsere Website oder über Facebook anzumelden.

Damit ihr auch eure kleinen Kinder mitbringen und trotzdem arbeiten könnt, werden wir einen naturnahen Spielplatz anlegen, in der Nähe des Ortes, wo die Mitmach-Tage vorwiegend stattfinden werden. Größere Kinder können den Spielplatz am Sportplatz nutzen, wenn sie genügend Cocktailtomaten geschmaust und keine Lust mehr haben mitzuarbeiten :=). Wir freuen uns auf eure zahlreichen Rückmeldungen!

Viele Grüße vom Eulenhof,

Ulrike Ehnes und Markus Uhlenbrock-Ehnes